A Secretaria Municipal
de Cultura, Turismo e Patrimônio de Diamantina, em comemoração aos 20 Anos de
Patrimônio Cultural da Humanidade realizou no dia 30 de abril (terça-feira), na
VEM (Vila Educacional de Meninas) das 13 :00 às 16:30 horas, a Oficina de Bolo
de Arroz de Diamantina. Esta é a primeira oficina do ano 2019,
que faz parte do Programa Municipal de Educação Patrimonial “De Olho no
Patrimônio”, tendo como público alvo docentes e discentes do Ensino Fundamental
II, do Projeto FUMBEM da Escola Municipal João Antunes de Oliveira. Trata-se de
um oficina de capacitação sobre os instrumentos de preservação, tombamento e
registro. É importante salientar que primeira parte dessa atividade foi
ministrada pela Diretora de Patrimônio Telma das Dores Pio Fernandes. Foi
apresentado de forma sucinta os instrumentos de preservação de patrimônio, os
institutos do tombamento e registro, com histórico e instrumentos legais de
proteção, bem como dos registros municipais. Enfim, uns dos objetivos do projeto é
realizar um processo de conscientização do diamantinense em relação da
preservação de nosso patrimônio cultural imaterial, explicitado na oficina,
aliada à manifestação da tradição. Ensinar aos demais a iguaria culinária “Bolo
de Arroz na cidade de Diamantina, faz parte de manter preservada sua receita
original e os passos de sua confecção. A senhora Ordália da Assunção Santos Coordenadora
da Vila Educacional de Meninas –VEM, pesquisadora e detentora do saber do Bolo
de Arroz de Diamantina faz essa tarefa com muita maestria, pois repassa as
novas gerações.
Diretoria de Patrimônio
Cultural
CRÉDITO DAS IMAGENS: Educador Luan -FUMBEM
Nenhum comentário:
Postar um comentário